Boca del Río, Ver.- (AVC/José Juan García) Los integrantes de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río prepararon mil litros de torito como parte de las actividades de las Fiestas de Santa Ana 2026.

El torito gigante se ubicó frente a las oficinas del Registro Civil como se realiza cada año.

Boqueños comenzaron a formarse sobre la calle Revolución alrededor de las 14:30 horas para ser los primeros en recibir una degustación del torito.

El corte del listón estuvo a cargo de la alcaldesa Maryjose Gamboa Torales, el presidente de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río, Lorenzo Montalvo Iglesias, y la corte real de las fiestas patronales a las cuatro de la tarde del domingo.

Montalvo Iglesias dijo que se prepararon mil litros de torito de cacahuate, cuya elaboración se realizó en tres días, por lo que aseguró que estuvo un poco más fuerte.

El entrevistado mencionó que 10 integrantes de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río participaron en la elaboración de la bebida tradicional y otros 25 en la logística y su repartición este domingo.

El restaurantero estimó que se trató de la edición quince del torito gigante, la cual empezó con la repartición de 200 litros en el año de 1992, hubo un tiempo que se interrumpió y que se retomó con el alcalde Humberto Alonso Morelli.

"Otro torito más como cada año, con muchas ganas de que la gente disfrute de una bebida tradicional del torito de cacahuate, van a ser mil litros (...) Con el fin de que se diviertan, de que pasen un rato agradable aquí en Boca del Río en las Fiestas de Santa Ana",

El presidente de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río resaltó que los mil litros del torito de cacahuate se prepararon para cinco mil personas.

Lorenzo Montalvo Iglesias explicó que el torito tiene como base el alcohol de caña y que se trata de una bebida que nació en la región del Sotavento, siendo que Veracruz es un estado productor de caña de azúcar.

"Veracruz produce la caña, entonces el nombre de torito por lo fuerte, si no le echas alcohol no es torito, puede ser otra bebida, el torito es con alcohol por la parte fuerte que le da el sabor ", explicó.

Por último, Montalvo Iglesias agradeció el apoyo de la alcaldesa Maryjose Gamboa Torales para la organización del torito gigante de cacahuate.