San Pablo Coapan, Mpio. de Naolinco de Victoria, Ver.- (AVC/Perla Sandoval) Los campos de cempasúchil de San Pablo Coapan, en Naolinco, se preparan para recibir visitantes del 17 de octubre al 2 de noviembre, en una temporada en la que el turismo ayuda a los productores a compensar los bajos precios de la flor y los efectos del calor.

Turismo para sostener el cultivo

En San Pablo Coapan, la temporada de Todos Santos comienza antes de que las flores lleguen a los altares. Durante las próximas semanas, los sembradíos se convertirán en espacios de recorrido para visitantes que buscan conocer el cultivo del cempasúchil, fotografiar los campos y acercarse a las tradiciones de la comunidad.

Para los agricultores, abrir sus terrenos representa una alternativa económica frente a las dificultades que enfrenta la producción. El cultivo requiere alrededor de cuatro meses de trabajo, pero los ingresos por la venta de flores no siempre compensan los gastos.

Demi Martínez, productor del jardín Xantolo, explicó que las altas temperaturas de este año pusieron en riesgo las plantas. A diferencia de la temporada anterior, cuando predominaron las lluvias y la humedad, los agricultores tuvieron que implementar riegos adicionales para mantener los cultivos hasta la llegada de las precipitaciones.

Ante estos cambios, algunos productores consideran instalar sistemas de captación de agua para reducir las pérdidas durante los periodos de calor intenso.

Precios bajos y nuevas formas de ingreso

El clima no es el único problema. Martínez señaló que el rollo de cempasúchil se vende al público entre 50 y 60 pesos, mientras que en operaciones de mayoreo el precio baja a entre 35 y 45 pesos.

El productor considera que el precio mínimo debería mantenerse entre 50 y 60 pesos por rollo para que la comercialización resulte viable, incluso cuando se trata de compras en grandes cantidades.

Por ello, el turismo ha adquirido un papel importante en la economía de los jardines. En Xantolo, la entrada cuesta 30 pesos y el espacio puede recibir entre 300 y 500 personas durante un fin de semana.

Los visitantes recorren los sembradíos y utilizan los campos como escenario para fotografías. Para los productores, estos ingresos ayudan a recuperar parte de la inversión antes de la venta de flores para las ofrendas.

En la localidad se integró un padrón de 60 productores que buscan formalizar su actividad y gestionar apoyos para fortalecer tanto el cultivo como la comercialización. Además del cempasúchil, San Pablo Coapan produce girasoles, moco de pavo y otras variedades de flor de muerto.

Qué encontrar durante la temporada de Todos Santos

Del 17 de octubre al 2 de noviembre, los jardines participantes prevén ofrecer recorridos entre los cultivos, espacios para fotografías y venta de alimentos tradicionales, como tamales, pan, café y atoles de distintos sabores, incluido el de cempasúchil.

La experiencia cambia conforme avanza la temporada. Durante el primer fin de semana, la atención se concentra en los recorridos y las fotografías; a partir del segundo, aumenta la compra de flores para altares y ofrendas de Día de Muertos.

El jardín Xantolo ya cuenta con reservaciones de agencias turísticas, de acuerdo con Martínez. Los campos también han recibido visitantes de distintas entidades del país y de otros lugares, entre ellos Francia y Alemania, interesados en conocer el cultivo y las costumbres de esta comunidad.

Para recorrer los jardines conviene considerar tiempo para caminar entre los sembradíos y consumir alimentos en la localidad. Antes de viajar, es recomendable confirmar directamente con cada espacio sus horarios, condiciones de acceso y disponibilidad.

La temporada en San Pablo Coapan permite conocer una parte del trabajo agrícola que sostiene las celebraciones de Día de Muertos y sumar una visita rural al recorrido por Naolinco y otras localidades de la región central de Veracruz.