Xalapa, Ver.- (AVC/Perla Sandoval) La Feria del Tamal, Pan y Chocolate espera recibir a más de 30 mil visitantes y generar una derrama económica de hasta 3 millones de pesos del 30 de octubre al 1 de noviembre en el parque Benito Juárez de Xalapa, con la participación de 50 expositores y productos que costarán entre 15 y 120 pesos.

El director de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Xalapa, Fernando Arana Watty, informó que la inauguración será el viernes 30 de octubre a las 12:00 horas. Las actividades continuarán el sábado 31 de octubre y el domingo 1 de noviembre.

El encuentro reunirá a productores y emprendedores locales que ofrecerán distintas variedades de tamales, pan y chocolate, además de actividades culturales relacionadas con las celebraciones del Día de Muertos.

Los precios de los tamales comenzarán en 15 pesos y llegarán hasta los 120 pesos, dependiendo de los ingredientes y la preparación. Aunque no se dieron a conocer los sabores que estarán disponibles, los participantes preparan propuestas gastronómicas para atraer a los visitantes.

Arana Watty señaló que la expectativa de superar los 30 mil asistentes responde a que la feria coincidirá con otras actividades culturales y desfiles organizados en el centro de la ciudad por el Día de Muertos.

Feria del Tamal dejaría derrama de 3 millones de pesos

El funcionario estimó que el evento podría generar una derrama económica de hasta 3 millones de pesos, tanto por las ventas directas de los expositores como por el consumo en otros establecimientos comerciales del primer cuadro de la ciudad.

“Esperamos una derrama económica de 3 millones de pesos. Ojalá y se logre, porque esto equivale a lo que es directamente a beneficiar a toda una zona centro de Xalapa”, expresó.

Explicó que la actividad económica comienza antes de la inauguración, pues algunos participantes contratan personal adicional para atender sus puestos y compran los insumos necesarios para preparar los alimentos que venderán durante los tres días.

La llegada de visitantes también podría beneficiar a panaderías, restaurantes y otros negocios establecidos en el centro de Xalapa.

Hay lista de espera de 30 emprendedores

Arana Watty indicó que los 50 espacios disponibles en el parque Benito Juárez ya fueron ocupados y que existe una lista de espera de aproximadamente 30 personas interesadas en participar.

Sin embargo, la capacidad del parque limita la incorporación de más expositores. Los lugares únicamente se asignan a nuevos participantes cuando alguno de los registrados cancela su asistencia.

Como ejemplo, mencionó el caso de un expositor que decidió retirarse porque no contaba con suficiente personal para atender su negocio, lo que permitió incorporar a otro emprendedor de la lista de espera.

El director de Desarrollo Económico destacó que estas ferias también buscan ayudar a los negocios locales a ampliar su clientela y mantener sus ventas después de que concluyan las actividades.

Además de la oferta gastronómica, los visitantes podrán recorrer las figuras de calaveras instaladas en la calle Juan de la Luz Enríquez, así como apreciar un altar y un tapete colocados con motivo del Día de Muertos.

El funcionario confió en que las condiciones meteorológicas permitan desarrollar las actividades con normalidad y alcanzar la asistencia prevista durante el fin de semana.