Huevo económico en Veracruz: Sedecop descarta origen chino
Huevo económico en Veracruz: Sedecop descarta origen chino Foto:
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Veronica Huerta /AVC Noticias.
2026-06-04.- Sedecop informó que el huevo económico que se vende en Veracruz se produce en el sur del estado; Canaco y Canacintra piden claridad sobre calidad e inocuidad.
Xalapa, Ver.- (AVC/Verónica Huerta) El secretario de Desarrollo Económico y Portuario de Veracruz, Ernesto Pérez Astorga, afirmó que el huevo económico comercializado en la entidad no proviene de China, sino de granjas instaladas en el sur del estado. La declaración surge tras semanas de especulación por la caída del precio del producto.
Sedecop atribuye baja de precio a producción local
El titular de la Sedecop explicó que el descenso en el costo del huevo, que actualmente se comercializa entre 38 y 60 pesos el cono de 30 piezas en diversos municipios veracruzanos, responde al inicio de operaciones de una nueva industria avícola en el sur de la entidad.
Detalló que la empresa Ojai Alimentos, originaria de Sonora, instaló cinco granjas de gallinas ponedoras y prevé la apertura de 26 más en los próximos años. Según el funcionario, la producción local elimina costos de traslado que anteriormente encarecían el producto proveniente de Jalisco y Puebla.
"No, no, es un huevo veracruzano, producido por una empresa de Sonora", afirmó Pérez Astorga.
Autoridades rechazan riesgos por salmonela
Ante versiones sobre una posible contaminación derivada de almacenamiento prolongado, el secretario aseguró que la producción cumple con estándares de inocuidad establecidos para la industria avícola.
Además, indicó que el Gobierno de Veracruz mantendrá vigilancia para que la empresa productora cumpla con las disposiciones ambientales y sanitarias aplicables.
Canaco pide información sobre procedencia y calidad
Por separado, el presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Xalapa, Luis Francisco Llera Hernández, señaló que existe información sobre el ingreso de huevo importado al país, aunque afirmó que no hay certeza pública sobre su origen ni sobre el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad.
El dirigente empresarial solicitó a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, a la Procuraduría Federal del Consumidor y a la Sedecop informar con claridad a los consumidores sobre la procedencia, etiquetado y condiciones sanitarias del producto que se comercializa en el mercado.
"Hay que darle preferencia al consumo nacional, al consumo interno", expresó.
Canacintra solicita intervención de Senasica
El vicepresidente regional de Cámara Nacional de la Industria de Transformación, Juan Manuel García González, consideró prioritario que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria refuerce la supervisión sobre el origen y trazabilidad del huevo que llega al mercado veracruzano.
El representante industrial señaló que, en caso de existir importaciones desde Asia, las autoridades federales deben garantizar que los productos cumplan con los controles sanitarios correspondientes antes de su comercialización.
La comercialización de huevo a precios inferiores a los observados durante los últimos meses generó dudas entre consumidores y sectores empresariales. Mientras Sedecop sostiene que la reducción responde al incremento de la producción local en el sur de Veracruz, organismos empresariales mantienen el llamado a que las autoridades sanitarias y de consumo informen sobre el origen, calidad e inocuidad del producto disponible en el mercado.
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