Xalapa, Ver (AVC/Ana Mozo) En días pasado se realizó el Primer Encuentro de Huertos Urbanos y Economías Alternativas, iniciativa de la Plataforma Metropolitana de Formación en Agroecología que se realiza con el objetivo de difundir los conocimientos de agroecología y hablar sobre la importancia de consumir alimentos y productos más saludables, así como presentar diversas iniciativas.

En esta jornada se tuvo la oportunidad de aprender de 20 huertos comunitarios, educativos, caseros y gubernamentales, entre ellos estuvieron: Mercado Quetzalcali, Red de Economía Solidaria, Tianguis Agroecológico Xalapa, Huerto Cam Magisterio, Huerto Agroecológico el Haya, Huerto Centro Escolar Acueducto, Huerto Centro Escolar Xallitic, Huerto Inecol, Huerto Cam 74, Huerto Colegio Nuestro Mundo, Huerto Azotea Viva, Huerto Agroecológico Bosque Don Roberto, Huerto Comunitario del Río Sedeño, Huerto Agroecológico el Moral, Huerto Azotea Viva, Huerto Agroecológico Aman, Huerto Mifana, Milpa de Zoyla, Huerto Heliocarpus, entre otros.

Entre las economías alternativas estuvieron presentes diversos stands de venta, tanto veracruzanos como de otros estados del país, mismos que ofrecieron sus productos ecológicos, como los de Lina Gómez Ramírez, quien presenta la conservación de los minerales del mar, sal de mar natural y sazonadores naturales a partir de la sal de mar, resaltando la importancia de que los alimentos no provoquen retención de líquidos o que suban la presión arterial, ya que la sal que ofrece no es procesada de manera industrial. Este producto solo se cosecha una vez al año.

La convocatoria para acudir al Encuentro fue abierta al público en general, y la hicieron integrantes de asociaciones civiles, académicos e investigadores como Citlali López Binquist, coordinadora del Centro de Investigaciones Tropicales de la Universidad Veracruzana.

El Primer Encuentro de Huertos Urbanos y Economías Alternativas concluyó con la entrega de reconocimientos a los huertos comunitarios, el intercambio de semillas nativas entre los presentes y sus reflexiones sobre la importancia de realizar esas actividades.