Coyolillo, Mpio. de Actopan, Ver.- (AVC) Esta comunidad, ubicada en el municipio de Actopan, celebrará del 15 al 22 de febrero el carnaval de la negritud, el más singular, el más sencillo pero no por ello el menos alegre de todas las fiestas que se tienen en Veracruz.

Los más de tres mil habitantes esperan el arribo de no menos de cinco mil visitantes a esta fiesta que con el paso de los años se ha popularizado frente a la apabullante presencia del carnaval de Veracruz.

Este evento tiene casi 150 años de celebrarse en el mes de febrero, en una población donde las familias no olvidan a sus ancestros ni a sus orígenes.

La historia relata que los habitantes originarios de Coyolillo fueron esclavos de los españoles que los trajeron de África para trabajar en los plantíos de caña y que sólo un día al año, el martes de carnaval, tenían el permiso de los patrones para descansar.

Eran los días previos a la cuaresma y los esclavos de entonces aprovechaban ese día para disfrazarse de animales, bailar, brincar y ser felices porque eran libres por unas horas.

La inauguración tendrá lugar el 15 de febrero a las 15 horas y a partir de ese momento habrá bailes, actuación de grupos folklóricos, carnavalitos, actuación de grupos musicales y fandangos.

Mención especial merece el tradicional "chiletón" que tendrá lugar el 17 de febrero con degustación de chiles rellenos pasado el medio día para todos los asistentes al carnaval.

Para quienes gustan de la gastronomía tradicional local, el platillo típico característico de esta población es el chile relleno, verde o de chipotle, que los residentes invitan a los visitantes, abriendo las puertas de su casa, junto con un buen plato de arroz rojo, frijoles de la olla, tortillas de mano calientes y una copita de "cañita".

Para llegar a Coyolillo, si sales de Xalapa, tomas la carretera a El Castillo y Actopan y al llegar a una pequeña comunidad llamada San Nicolás, das vuelta a la derecha y allí está Coyolillo, Veracruz.

Si sales del puerto de Veracruz tomas la carretera a Xalapa y antes de la caseta de Plan del Río tomas la desviación hacia Actopan, pasas esta población y en San Nicolás das vuelta.