Xalapa, Ver.- (AVC) La ciudad de Xalapa, Veracruz, entró al exclusivo listado de ciudades de México que cuenta con uno de los 250 mejores restaurantes del país.

@los250mx, la guía nacional que reconoce a los 250 mejores restaurantes en la categoría de gastronomía, publicada por Larousse Cocina, dio a conocer este día su listado anual en el que se incluyó a Múcara, un proyecto del chef Lesterloon Sánchez.

"Hoy amanecimos con este enorme reconocimiento y estamos muy agradecidos por eso", señaló el equipo de trabajo de este establecimiento ubicado en la calle de JJ Herrera número 9, centro histórico, a unos pasos del Parque Juárez.

Expresan que este logro no ocurrió en un "enorme restaurante" sino en un pequeño rincón dedicado a la gran cocina veracruzana.

"Queremos agradecer a los organizadores por este enorme privilegio, nos esforzaremos por ser dignos de él. A nuestro equipo de trabajo que diariamente hace su mayor esfuerzo por ser los mejores. A nuestros clientes y amigos, sin ustedes nada de esto fuese posible".

Lesterloon Sánchez es un cocinero e investigador que se ha dedicado a promover el patrimonio cultural de Veracruz, a través de sus libros, espacios, cátedras y participaciones.