Xalapa, Ver. (AVC/Perla Sandoval).– Vendedores de pescados y mariscos en Xalapa aseguraron que los productos que comercializan son seguros para el consumo, pese al derrame de hidrocarburo en el Golfo de México, ya que provienen de otras regiones del país y cuentan con revisiones sanitarias.

Ante la baja en ventas generada por el temor de la población a posibles productos contaminados, comerciantes indicaron que no existe razón para desconfiar de estos alimentos.

En el mercado de La Rotonda, Karla Lizbeth Cibrián, vendedora del local La Barca, explicó que el abasto no depende de la pesca en Veracruz, debido a que esta es limitada. 

 “La pesca en Veracruz es muy poca y no da abasto; el pescado viene del Pacífico y los camarones del norte del país, y eso ha sido desde hace tiempo”, señaló. 

Añadió que, aunque el derrame ha generado preocupación, el origen de los productos no está relacionado con la zona afectada.

 “Pueden estar con la tranquilidad de que todo lo que consuman está en perfecto estado”, afirmó.

La comerciante destacó que las autoridades sanitarias realizan supervisiones constantes para verificar la calidad de los alimentos. 

“Salud viene con nosotros y revisa que todo esté correcto; también somos consumidores y nos interesa ofrecer productos que no representen un riesgo”, indicó. 

En cuanto a los precios, comentó que se han mantenido estables, con ligeras variaciones derivadas de la oferta y la demanda.

  “Hubo una pequeña elevación de alrededor de 5 pesos, pero es mínima”, explicó.  

Finalmente, señaló que los comerciantes se preparan para la temporada alta, con productos como mojarra, camarón, sierra y jaiba entre los más solicitados.